TORTA AL CIOCCOLATO PER FESTEGGIARE

...cosa abbiamo da festeggiare? questo blog oggi ha toccato i 1000 contatti e per me, che in questo mondo sono alle prime armi, è proprio una scusa per festeggiare ... e per questo ... TORTA. 

E non una torta qualunque la più golosa fra le torte... quella al cioccolato. 

Mi sono fatta aiutare dal mio fidanzato Flavio e abbiamo cucinato questa torta da offrirvi ... "virtualmente". 

Cosa serve? 

3 uova

150 gr burro (io ne ho sempre usati 100 gr e il risultato è ottimo)

1 bicchiere di zucchero

1 bicchiere di latte

3 cucchiai di cacao amaro (io abbondo e ne metto anche 4 belli colmi)

2 bicchieri di farina

lievito

Preparazione. 

Mettiamo in un pentolino (che può andare sul fuoco) il burro, il cacao, lo zucchero e il latte e mettiamo sul fornello fino a quando il burro non si è sciolto. 

Facciamo raffreddare un pò il composto e aggiungiamo una parte di farina, facendo attenzione che non si appalli (il composto sarà molto liquido e questo impedisce che la farina si amalgami bene) aggiungiamo anche un tuorlo d'uovo (le chiare verranno montate a neve) di nuovo farina e tuorrli fino a esaurimento. 

Montiamo le chiare a neve e aggiungiamo all'impasto. 

Prima riporre tutto nella terrina da forno togliamo e mettiamo da parte 3/4 di bicchiere di impasto. 

A questo punto possiamo aggiungere il livvito 

Inforniamo a 180° per 30 minuti. Io conosco il mio di forno ma ognuno adatterà queste indicazioni al proprio.  

Quando il dolce risultaterà cotto... lo sentite anche dal profumo che ariva dal forno togliete e fate raffreddare. 

Infine, per dare il tocco di golosità aggiungete quella parte di impasto che avevamo tolto e messo da parte proprio come fosse una glassa. 

... la torta è propronta... Buon appetito! 

Questa ricetta mi è stata data più di 15 anni fa  in confidenza da non passare ad altri ...  mi rccomando rimanga tra noi!!!

Addobbiamo l'albero di Natale... III Parte

Buonasera, 

... mi vergogno quasi... non voglio sembrare ripetitiva, ma per la terza volta sto per mostrarvi altri addobbi di Natale... sono stata contagiata da questo spirito e io continuo a creare oggetti da appendere all'albero.  

Questo a fianco non è nato con l'idea di essere una decorazione natalizia... era al il centro di un centro da tavola quadrato. bianco, direi anche molto classico.. me lo sono immaginato rosso.. ed ecco il risultato. Ho pensato che andrebbe benone anche come sotto candela, magari con un piatto o un portacenere alla base. 

Questo invice è nato da un errore... ma non è male il risultato.

... e infine un cuore... perchè dovrebbe mancare un cuore a Natale? sinceramente ero un pò scettica, ma ho visto in un negozio di oggetti country per la casa degli addobbi in lana fatti proprio a cuore... e mi sono chiesta perchè non in cotone... a filet...ed ho fatto questo. Ideale non solo come decorazione per l'albero ... ma anche come chiudi paggo o come biglietti d'auguri per una persona speciale.

IDEE REGALO: SEGNALIBRI

Qualcuno di voi si è già chiesto cosa regalare a Natale?

... io si... quest'anno è di certo un pò particolare e per questo, come durante gli anni di università ,ho pensato a dei lavori artigianali... diciamo più economici rispetto ad altro... ed ecco i risultati. 

Prima di tutto sono dei segnalibri... a dire il vero sarebbe meglio accompagnarli anche da un bel libro.. .ma è il pensiero quello che conta.

Gli schemi sono stati presi dal blog di Maglia, uncinetto e co .  Di mio ci ho aggiungo un tocco di colore e le rifiniture... 

Questo ultimo che vi mostro è proprio farina del mio sacco... nel vero senso della parola... ho una borsa che mi porto dietro e dove metto i vari gomitoli che via via utilizzo, gli uncinetti, le forbici ecc.. in fondo a questa borsa ho trovato alcuni fiorellini rosa... 

Chi sa cosa avevo pensato di farci quando li ho realizzati, ma visto che quel progetto non è andato in porto alla fine uniti insieme da qualche giro di catenella, hanno dato il risultato che vedete nella foto... tanto per non buttare via niente. 

Centrino a "ragnatela"

Dopo una lunga carrellata di addobbi di Natale ecco di nuovo un addobbo per tutto l'anno e non solo per l'albero ma per ogni angolo della casa... un centro tavola.

Non è una vera e propria "ragnatala", ma mio nipote di 7 anni mentre lo stavo ultimando mi ha detto che semprava una ragnatela... e quindi ecco perchè  ho scelto questo nome per il post. 

In realtà il risultato personalmente mi piace molto, infatti mi sempra di aver trovato la giusta combinazione tra disegno e cotone utilizzato.

Il disegno mi sembra elaborato e semplice allo stesso tempo e ideale per ogni ambiente e vi dirò come tutte le cose che solitamente realizzo divertente da fare, infatti la doppia combinazione di disegni rende ogni giro deverso dal precendete.  



 

Addobbiamo l'abero di Natale...II Parte

Continuamo con gli addobbi per l'albero di Natale.

Lo so me ne sono resa conto... questo non è proprio bello, ma mimetizzato tra i rametti dell'abete forse non sta male... e poi è talmente semplice da realizzare ... proverò a farne un'altro magari al secondo tentativo viene meglio. 

Di questa invece sono molto orgogliosa ... è venuta bene e sono sicura che su l'albero non starà male, ha la solita lavorazione a filet circolare... è facile da realizzare e si può adattare a vari formati in base ai primi cerchi realizzati.

Questo per adesso è l'ultimo, come al solito molto semplice perchè è gran parte  formato da  catenelle... (a guardarlo bene sembra anche una ragnatela... con un pò di lucine andrà meglio) e maglia alta. 

Ho in mente altri addobbi, ma al momento ho già qualche lavoretto e progetto avviato,  in ogni caso spero di realizzarli e farveli vedere prima che sia già tempo di festeggiamenti. 

Addobbiamo l'albero di Natale... I Parte

Ecco i primi addobbi che ho cominciato a preparare per il prossimo Natale...

Anche in questo caso rimango sui colori classici, mi hanno detto e comunque ho visto in giro che il colore del 2010 è il viola... assurdo!!Lo so abbiamo visto alberi colorati in rosa qualche anno fa, poi da qualche anno va l'abete finto color nero con gli addobbi bianchi... io continuo ad inorridire...passi l'abete finto è più comodo senza dubbio, meno naturale ma di certo più sano anche per la natura... ma verde (nè bianco nè nero)!!!

Vi mostro i lavori in dettaglio: 

 

 Ecco una cambana rossa, realizzata a filet...semplice e veloce, ideale anche da appendere al vetro della finestra, se accompagnata da un'altra e legate insieme da un bel  fiocco anche sulla porta di casa.

 

Questi due ultimi sono ancora più

semplici da realizzare sono un 

virtuosismo di catenelle, punti bassi 

e alti.

Il risultato non è niente male 

e farà la sua figura sull'albero di

Natale. 

Candele accese... per Natale.

Vi mostro un altro lavoro realizzato per le prossime festività natalizie.. 

Non so se per voi è lo stesso, ma pensare già al Natale, quando manca così tanto mette già nell'atmosfera e quindi allegria... fa sentire meno pensante la pioggia di autunno che batte alle finestre... anche se sembra arrivare il sole...(almeno per questa mattina). 

Ma torniamo a noi ecco il mio ultimo lavoro

 

Ho usato il filo bianco e rosso, perchè credo che siano i colori principali (insieme forse all'oro  e all'argento ) per colorare il Natale, il progetto che ho utilizzato prevedeva il blu, ma non era sufficentemente convincente quindi come spesso accade ho fatto di testa mia.