Cioccolatini... Per la festa della Mamma

Buonasera care affezionate lettrici, 

stranamente mi trovo a fare un post di sabato, 

oggi ho una cosa molto particolare, per questo blog, da mostrarvi... 

ma visto l'imminente festa della mamma...ci sta proprio bene!!!

 

Questa mattina, non avendo niente di meglio da inventare....io e mio marito abbiamo deciso di fare i cioccolatini per mia mamma... 

Qualche giorno fa avevamo frequentato un corso per principianti e l'idea dei di fare dei cioccolatini ci piaceva molto... quindi ci siamo armati di pazienza abbiamo temperato il cioccolato, io ho preparato

la ganache (non ho neanche idea di come si scriva), Flavio ha fatto il secondo passaggio di temperaggio...

 

In un ora e tre quarti abbiamo realizzato 15 cioccolatini... 

(ci dobbiamo rifornire di stampini e ne faremo di più)

 Non sono venuti male per essere il primo tentativo... forse un pò troppo amari... 

comunque vada a mia mamma sono piaciuti anche perchè questo che vedete è l'unico che si è salvato... giusto il tempo della foto!!

Approfitto per fare gli auguri a tutte le mamme. 

A presto 

Elisa